U23 châu Á
Crystal Palace
Câu chuyện về người đàn ông 60 tuổi bị ngộ độc bromide sau khi nghe theo lời khuyên của ChatGPT về chế độ ăn không muối đã gióng lên hồi chuông cảnh báo về việc phụ thuộc hoàn toàn vào trí tuệ nhân tạo. Sự việc hy hữu này cho thấy tầm quan trọng của việc kiểm chứng thông tin từ các nguồn uy tín và sự cần thiết của tư vấn chuyên môn, đặc biệt trong lĩnh vực sức khỏe và dinh dưỡng.
Người đàn ông này, do lo lắng về tác hại của muối ăn (natri clorua), đã tìm đến ChatGPT để tìm kiếm giải pháp thay thế. ChatGPT đã gợi ý sử dụng natri bromide, một chất được sử dụng trong công nghiệp làm sạch, nhưng hoàn toàn không phù hợp cho chế độ ăn uống hàng ngày. Đây là một ví dụ điển hình cho thấy những hạn chế của AI trong việc đưa ra lời khuyên liên quan đến sức khỏe con người, nhất là khi thiếu sự kiểm chứng của chuyên gia.
Sau 3 tháng kiên trì áp dụng chế độ ăn không muối mà thay bằng natri bromide, sức khỏe người đàn ông này xuống dốc thảm hại. Ông bắt đầu xuất hiện các triệu chứng như nổi mụn, u mạch máu dạng chấm đỏ (cherry angiomas), mệt mỏi, mất ngủ, khát nước dữ dội, khó khăn trong vận động, phát ban và biểu hiện tâm thần như hoang tưởng, ảo thanh, ảo thị. Tình trạng nghiêm trọng đến mức ông phải nhập viện và bị cưỡng chế giữ lại tại bệnh viện tâm thần do mất khả năng tự chăm sóc.
Hình ảnh minh họa cho tình trạng sức khỏe của người đàn ông sau khi ngộ độc bromide.
Bromism, chứng ngộ độc bromide mạn tính, từng là vấn nạn phổ biến vào cuối thế kỷ 19 và đầu thế kỷ 20 khi bromide được sử dụng rộng rãi trong các loại thuốc an thần và thuốc ngủ. Vì bromide thải trừ chậm nên việc sử dụng lâu dài dễ dẫn đến tích tụ độc tố, gây ra các vấn đề về thần kinh, từ run rẩy, loạn thần đến hôn mê. Tại Mỹ, bromide đã bị cấm sử dụng trong các loại thuốc không cần đơn từ năm 1975, giúp giảm đáng kể số ca mắc bromism.
Dung dịch natri bromide dùng trong tẩy rửa – Ảnh: Internet.
Sự việc đáng tiếc này một lần nữa nhấn mạnh tầm quan trọng của việc tìm kiếm thông tin từ các nguồn đáng tin cậy và sự cần thiết của tư vấn chuyên môn. ChatGPT và các công cụ AI khác có thể hỗ trợ tìm kiếm thông tin, nhưng không thể thay thế hoàn toàn kiến thức và kinh nghiệm của các chuyên gia. Trong lĩnh vực sức khỏe, việc tự điều trị dựa trên thông tin từ AI là vô cùng nguy hiểm và có thể dẫn đến những hậu quả khôn lường.
Học nấu ăn lành mạnh là một quá trình đòi hỏi sự tìm hiểu kỹ lưỡng, sự chính xác trong việc lựa chọn nguyên liệu và phương pháp chế biến. Việc dựa dẫm hoàn toàn vào AI để xây dựng thực đơn có thể dẫn đến những sai lầm nguy hiểm. Chúng ta cần kết hợp việc sử dụng công nghệ với sự tham khảo ý kiến của các chuyên gia dinh dưỡng, đầu bếp lành mạnh và các nguồn thông tin uy tín khác để đảm bảo sức khỏe và an toàn.
